Jobs Available | Empleos Disponibles

🧑‍🍳 Oferta de Empleo: Cocinero

Ubicación: Restaurante La Leona en Curubandé de Liberia
Tipo de puesto: Tiempo completo 8hrs

📌 Descripción del puesto

Buscamos un cocinero responsable, organizado y con pasión por la cocina para unirse a nuestro equipo.

Estamos contratando cocineros de diferentes niveles de experiencia (A, B o C). Durante el proceso de selección evaluaremos sus conocimientos, experiencia y habilidades para determinar el nivel que mejor se adapte a su perfil.

El puesto incluye la preparación de alimentos, cumplimiento de recetas, mantenimiento del orden y la limpieza, así como el trabajo en equipo para ofrecer una excelente experiencia a nuestros clientes.

🔧 Funciones principales

• Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con los estándares del restaurante.
• Preparar ingredientes (lavar, cortar, porcionar y almacenar alimentos).
• Mantener la limpieza y organización del área de trabajo.
• Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Apoyar en el montaje y presentación de los platillos.
• Controlar el uso adecuado de los ingredientes y minimizar desperdicios.
• Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener un servicio eficiente.
• Seguir las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos.
• Apoyar en la apertura y cierre de la cocina cuando sea necesario.

🍳 Conocimientos y experiencia

Se valorará experiencia en una o varias de las siguientes áreas:

• Manejo de parrilla.
• Manejo de plancha.
• Manejo de sartenes.
• Manejo de freidora.
• Preparación de ensaladas.
• Elaboración de salsas.
• Preparación de comidas rápidas.
• Preparación de arroces.
• Preparación de cortes de carne y conocimiento de términos de cocción.
• Preparación de pastas.
• Organización y producción (mise en place).
• Control de inventario básico y aprovechamiento de ingredientes.
• Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

✅ Requisitos

• Experiencia en cocina
• Actitud positiva y disposición para aprender.
• Capacidad para trabajar en equipo y compañerismo
• Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
• Disponibilidad de horario.

💼 Ofrecemos

• Salario competitivo según experiencia y nivel.
• Alimentación incluida durante la jornada laboral.
• Transporte al finalizar su jornada (de regreso únicamente o en días donde no haya transporte público la empresa brindará transporte)

Si considera y está dispuesto a aplicar con cualquiera de los 3 Niveles, A, B o C, marcar las 3 casillas.